说说赵本山的“病号饭”
 |
2009年9月30日凌晨，在上海《乡村爱情3》取景现场，赵本山感觉头晕、恶心，于是被紧急送往医院，当晚被确诊为脑动脉瘤破裂出血，随后成功进行了1个半小时的介入性手术治疗。
10月5日，武警部队的朋友给赵本山送来几尾河豚，他连喝了两天河豚汤。与此同时，他喝河豚汤的消息一经媒体传出便引发众议：“不吃河豚，不知鱼味”，“拼死吃河豚”“国家不是命令禁止食用河豚么？”……
河豚，是硬骨鱼纲洄游性海洋鱼类。宋代张耒在《明道杂录》中赞美“河豚鱼，水族之奇味也”；同为宋代人的沈括，则在《补笔谈》中告诫人们：“吴人嗜河豚鱼，有遇毒者，往往杀人，可为深戒。”关于吃河豚的讨论，早在宋代就有记载。上个世纪90年代，也是因为河豚鱼，上海市卫生部门与3家饭店发生了行政处罚的争议。
那是1996年11月17日，上海市卫生部门对该市3家经营河豚鱼的饭店做出处罚决定。而这3家饭店均表示不能接受处罚，并向卫生部提交了申请复议的报告，要求撤消处罚决定。
这起因河豚鱼引发的行政处罚争议当年在沪上传得沸沸扬扬，人们议论最多的不仅是卫生部门和3家饭店谁对谁错，而且还包括对河豚鱼的科学开发，变害为利，如何让人们不再“拼死吃河豚”，也不必再“谈豚变色”……
此事已经过去了十多年。如今也是在上海，赵本山喝下的河豚汤不但味道鲜美，而且还正如中医说，河豚鱼“主补虚，去湿气，理腰脚，降血压，消肿，去疳，恢复体力。”如果说赵本山是把“二人转”和小品推向巅峰的文化英雄，那么他在养病期间善于食疗食补，也称得上是一位“敢吃河豚的英雄”。
食用河豚鱼务必慎之又慎。从1957年起，卫生部就一再重申，要加强对河豚鱼的管理，杜绝中毒事件；河豚鱼必须由指定单位按无害处理方法加工；非训练有素的专业人员和餐馆，一律不准烹制河豚鱼销售；并且制定了《去毒鲜河豚鱼人体试食规程》，违者依法重处。
在万无一失的情况下，虽然赵本山的“病号饭”里不但有河豚汤，而且还有大阐蟹、月饼，但是赵本山仍在很大程度上追求“豆腐白菜保平安”的传统养生之道。为此 10月13日顺利出院的赵本山风趣地说：“医院营养室特意为我准备了非常地道的东北菜，大葱和大酱那个味儿，闻着就让人流口水。”他临出院时，还非常高兴地走进厨房，亲自操刀，烹制他最拿手的东北菜——刀鱼炖豆腐，和身边工作人员一起吃了起来，至此结束了赵本山半个月整天吃“病号饭”的生活。, 百拇医药